Livraison à domicile offerte dès 300 € d'achat ou 36 bouteilles en France métropolitaine.
EN FR
Saisir un code promo ?

Mercurey

LE BOIS CASSIEN - MONOPOLE
Vin Rouge
5.0 / 5

26,50 € (75cl cl)

Prolongeant Rully vers le sud, le vignoble de Mercurey est installé sur des terrains marno–calcaires issus de formations géologiques du Jurassique supérieur et moyen, ave... Prolongeant Rully vers le sud, le vignoble de Mercurey est installé sur des terrains marno–calcaires issus de formations géologiques du Jurassique supérieur et moyen, avec une dominante de ce dernier, ce qui plaît au cépage Pinot noir qui donne ici, sur des sols caillouteux issus des couches de calcaires durs, des vins rouges très prisés pour leur complexité et leur aptitude à un harmonieux vieillissement. Voir plus

Temps de garde 4 à 8 ans
Vignoble Côte Chalonnaise
Cépage Pinot Noir

Choisir mon millésime

●
2023
Produit correctement ajouté au panier

Produit correctement ajouté au panier.

Continuer mes achats Valider mon panier
ajouter au panier
Livraison offerte dès 300€ d'achat
Produit disponible dans votre caisse personnalisée.
Besoin d'un conseil ? Contactez-nous +33 3 85 87 23 69
Fruité
Vivacité
Épicé
Intensité Aromatique

Fiche technique

Télécharger la fiche PDF

Terroir

Sol profond argileux, non calcaires, à chailles.

Surface

04 ha 87 a 80 ca

Exposition

Sud-Est

élevage

En fûts de 450 L durant 10 mois, puis 5 mois d'affinage en masse en cuve inox avant les mises en bouteilles.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.

Type

Rouge

Température de service : 15°C
La robe est brillante sur de belles nuances grenat et une belle profondeur. Le nez est très aromatique sur un coulis de fruits rouges dominants (fraise-cerise) d'une belle fraicheur. La bouche est ample, bien structurée avec de beaux tanins bien enrobés. L'ensemble est très équilibré, ouvert avec une belle concentration aromatique. Un ensemble harmonieux qui gagnera encore en complexité avec le temps;

Karine Moréteaux

Conseil expert Chanzy

Accord mets & vins

Le porc rôti l'a adopté en raison de sa richesse aromatique, de même que les volailles mijotées. Les plats exotiques lui font aussi des compliments. Sur le plateau de fromages, il convient aussi bien à des pâtes molles qu'à des fromages affinés.
Ils ont vécu l'expérience

Ils ont vécu l'expérience

   

5.00 / 5
Basé sur les achats réalisés sur Chanzy.com

Je suis ravie de ma sélection, en suivant les conseils avisés de l’équipe CHANZY on ne peut pas être déçu. Liv (Suite)

Murielle Brun

Parfait. Très efficaces

José Oliveira

Note : 8/10. J’ai eu un peu de mal à décaler la livraison pour la recevoir à une date qui me convenait. Par ailleur (Suite)

Frédéric MAHLER

Très bon!

Sylvain Francescato

Nos clients achètent aussi

Bouzeron

LES CORDERES

5.0

26,00 €

75

Découvrir

Puligny-Montrachet

LES REUCHAUX

5.0

69,00 €

75cl

Découvrir

Coup de coeur

Crémant de Bourgogne

BRUT

5.0

17,50 €

75cl

Découvrir

Coup de coeur

Mercurey Premier Cru

CLOS DU ROY

5.0

41,00 €

75cl

Découvrir

Coup de coeur

Bourgogne Pinot Noir

LES FORTUNÉS

4.8

17,50 €

75cl

Découvrir