69,00 € (75cl cl)
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Terroir
Calcaire brun
Surface
00 ha 59 a 30 ca
Exposition
Sud-Est
élevage
Élevage de 16 mois, dont 12 mois en fûts de chêne (20 % de fûts neufs), suivi de 4 mois de mise en masse en cuve inox.
Vinification
Les raisins triés font l'objet d'un pressurage pneumatique lent, d'un débourbage et d'un entonnage en fûts de chêne dans lesquels vont avoir lieu les fermentations alcoolique, malolactique et l'élevage.
Type
Blanc
Karine Moréteaux
Conseil expert Chanzy
Accord mets & vins