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Bouzeron
LES CORDERES
26,00 €
Puligny-Montrachet
LES REUCHAUX
69,00 €
Crémant de Bourgogn
LORDO
17,50 €
Scoprire in video
l'uva
La ricerca dell'eccellenza inizia con l'osservazione dei terroir e prosegue con un lungo, preciso e delicato lavoro di vinificazione e invecchiamento, per garantire che ogni clima si esprima nella più pura tradizione borgognona.
Possiamo avere diversi "climats" o "lieux dits" per la stessa denominazione, ognuno con il proprio carattere, che riflette le caratteristiche di ogni parcella.
Ogni parcella viene vendemmiata, vinificata, maturata e imbottigliata separatamente.
Il vino viene affinato in botti la cui provenienza è stata rigorosamente selezionata per rispettare l'identità di ogni parcella.
... ecco come sublimiamo l'espressione dei nostri terroir
climi
Impegnata in un approccio particolarmente rispettoso dell'ambiente, la tenuta si sforza di preservare una terra generosa e viva e di lavorarla con rispetto, prendendosi cura della sua biodiversità e del suo ecosistema durante tutte le stagioni.
Proteggiamo il nostro ambiente adottando una strategia fitosanitaria che rispetta i terreni. Ottimizziamo la loro fertilizzazione e i loro sistemi microbici attraverso una gestione rigorosa.
... rispettando l'autenticità
tesori
Questo lavoro appassionato e impegnato si avvale di un team di talento che si è formato in Borgogna da diverse generazioni.
Vi sveleranno i tesori dimenticati della Côte Chalonnaise.
... un invito a condividere le nostre emozioni
