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Terroir
Kalkhaltiger Lehm
Fläche
01ha 72a 48ca
Ausstellung
Nordwesten & Südwesten
Viehzucht
In Edelstahltanks und in Holzfässern für 8 Monate.
Weinbereitung
Langsames und sanftes Pressen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen.
Typ
Weiß
Karine Moréteaux
Sachverständigenrat Chanzy
Abstimmung von Speisen und Weinen