17,50 € (75cl cl)
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Terroir
Aus Trauben der Côte Chalonnaise gewonnen
Viehzucht
Eine Mindestreifezeit von 18 Monaten in der Flasche bei einer Temperatur zwischen 12 und 15°C
Weinbereitung
Begrenzte Pressung. Natürliche Vorklärung bei Kälte. 30 % der Weine werden in Fässern, der Rest in Tanks vinifiziert. Schaumbildung in der Flasche (traditionelle Methode).
Typ
Crémant
Karine Moréteaux
Sachverständigenrat Chanzy
Abstimmung von Speisen und Weinen