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Rully

DIE SCHÖPFUNG

5.0 / 5

28,00 € (75 cl)

Le vignoble de Rully s’étend sur environ quatre kilomètres, depuis Chagny où il compte quelques Climats, jusqu’à la limite sud de la commune de Rully. On est en présence ... Le vignoble de Rully s’étend sur environ quatre kilomètres, depuis Chagny où il compte quelques Climats, jusqu’à la limite sud de la commune de Rully. On est en présence ici d’un remarquable terroir calcaire, avec suffisamment de marnes et d’argiles pour que le cépage Chardonnay y ait trouvé terroir d’élection. La Crée désigne un coteau pierreux, un terrain caillouteux et rappelle l'existence d'une ancienne carrière. La Crée désigne un coteau pierreux, un terrain caillouteux et rappelle l'existence d'une ancienne carrière. Situé à l'Est du village de Rully, le Climat La Crée jouxte le climat La Pucelle classé en Premier Cru. Grand millésime avec un bon équilibre, malgré un été très chaud. Après trois vendanges historiquement petites, 2022 est un millésime d'aubaine. Il résume ce que la Bourgogne sait faire de mieux : la générosité et la promesse. Voir plus

Dauer der Betreuung 4 bis 8 Jahre

Weinberg Côte Chalonnaise

Rebsorte Chardonnay

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2022

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Fruchtig

Lebendigkeit

Würzig

Aromatische Intensität

Datenblatt

Terroir

Ton- und kalkhaltig und leicht mergelig

Fläche

01ha 71a 40ca

Ausstellung

Südosten

Viehzucht

16-monatiger Ausbau, verteilt auf Tanks (73%) und Eichenfässer (27%, davon 6% neue Fässer), gefolgt von 4 Monaten Einmaischen in Edelstahltanks

Weinbereitung

Weinbereitung / Langsame und sanfte Pressung. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 18°C und 20°C, um die delikaten Aromen des Chardonnay zu respektieren.

Typ

Weiß

Er hat einen goldenen Schimmer mit grünen Reflexen, mit zunehmendem Alter eine kräftigere Goldknospe und zeichnet sich durch blumige Aromen wie Akazie, Weißdorn, Geißblatt oder auch Veilchen, Zitrone, weißer Pfirsich oder Feuerstein aus.

Serviertemperatur: 13°C

Karine Moréteaux

Sachverständigenrat Chanzy

Abstimmung von Speisen und Weinen

Mit seiner sehr schönen fruchtigen und vollen Länge im Mund gefällt er feinen Gerichten und zartem Fleisch: Man denke sofort an gebratenen Flussfisch, Meeresfisch in weißer Sauce oder warme Krustentiere. Er passt sehr gut zu Käse aus gekochter Paste wie Comté. Er wird schönem Geflügel in Sahnesoße Ehre machen. Er kann auch als Aperitif getrunken werden.

Sie haben es erlebt

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Basierend auf Einkäufen auf Chanzy.com

Konform und schnell bestellt. Qualität der Verpackungen. Hervorragende Weinqualität.

didier blot

Ein Qualitätshaus mit ausgezeichneten Weinen, die man aufbewahren oder schnell verkosten kann ... ein sicherer Wert und ein guter Service. (Fortsetzung)

alexandre ROUVE

Excellent vin !

Baptiste BENOIT