Volnay Premier Cru

FREMIETS

5.0 / 5

82,00 € (75 cl)

"Fremiers" wir glauben, dass diese Parzelle 1882 Mitgliedern der Familie Frémy gehörte.... Siehe mehr

Dauer der Aufbewahrung 10 bis 15 Jahre

Weinberg Côte de Nuits

Rebsorte Pinot Noir

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2023

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Fruchtig

Lebendigkeit

Würzig

Aromatische Intensität

Datenblatt

Terroir

Kalkhaltiger Lehm

Ausstellung

Südosten

Viehzucht

17 Monate Ausbau, davon 12 Monate in Eichenfässern (15 % neue Fässer), gefolgt von 5 Monaten Einmaischen in Edelstahltanks".

Weinbereitung

Kaltmazeration, abgebeerte Trauben mit Umpumpen und Pigeage während der Weinbereitung.

Typ

Rot

Serviertemperatur: 16°C

Die Farbe ist tiefgründig mit kirschroten Reflexen. Die ausdrucksstarke und charmante Nase öffnet sich mit Aromen von reifen Früchten (Feigen, Brombeerkonfitüre, Kirschwasser), die durch elegant geröstete Empyreumanoten (Holz, Schokolade, Kaffee) bereichert werden. Subtilere Anklänge von Pfeffer, Veilchen und Kräuternuancen vervollständigen ein komplexes und raffiniertes Bouquet. Am Gaumen ist die Materie konzentriert, lieblich und köstlich. Der lange und anhaltende Abgang verlängert die aromatische Harmonie und offenbart den ganzen Adel dieser prestigeträchtigen Appellation.