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Die Chanzy-Minute

La Minute Chanzy #58 - VOUGEOT

Diese Woche berichten wir Ihnen von Vougeot, einem kleinen Dorf mit weltberühmten Appellationen. Diese Gemeinde beherbergt eine der größten Grand-Cru-Appellationen der Côte de Nuits, aber auch weniger berühmte, aber ebenso elegante Premier-Cru-Appellationen. Treffen Sie unsere Experten, die Ihnen dieses kleine burgundische Dorf mit seinen sehr großen Weinen näher bringen werden.

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La Minute Chanzy #62 - ALOXE CORTON
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Aloxe-Corton ist eine Gemeinde an der geografischen Grenze zwischen der Côte de Beaune und der Côte ... Siehe
La Minute Chanzy #61 - Pernand-Vergelesses
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Pernand Vergelesse ist eine Appellation, die in einem Talkessel in der Nähe von Aloxe-Corton liegt. Diese Gemeinde von ... Siehe
La Minute Chanzy #60 - NUITS-SAINT-GEORGES
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Nuits-Saint-Georges ist eine Gemeinde, die bei Liebhabern von Burgunderweinen sehr bekannt ist und über eine Vielzahl von ... Siehe
La Minute Chanzy #59 - VOSNE ROMANEE
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Vosne Romanée ist eine burgundische Gemeinde an der "Route des Grands Crus" in der Côte d'Or. S ... Siehe
La Minute Chanzy #58 - VOUGEOT
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Diese Woche erzählen wir Ihnen von Vougeot, dem kleinen Dorf mit den großen Appellationen weltweit ... Siehe
La Minute Chanzy #57 - CHAMBOLLE MUSIGNY
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Diese Woche werden wir über Chambolle Musigny sprechen, dieses prestigeträchtige Dorf an der Côte de Nuits. ... Siehe
La Minute Chanzy #56 - MOREY SAINT DENIS
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Das Dorf Morey Saint Denis liegt in der Côte de Nuits zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle- ... Siehe
La Minute Chanzy #55 - GEVREY CHAMBERTIN
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Wir setzen unsere Entdeckungsreise durch Burgund mit der Gemeinde Gevrey Chambertin im Norden der Côt ... Siehe
La Minute Chanzy #54 - FIXIN
La Minute Chanzy #54 - FIXIN
Fixin ist eine burgundische Gemeinde, die im Norden der Côte de Nuit liegt. Hier wird vorwiegend ... Siehe
La Minute Chanzy #53 - CHABLIS
La Minute Chanzy #53 - CHABLIS
Chablis ist eine Weinbaugemeinde im Département Yonne in Burgund. Das AOC-Weinbaugebiet erstreckt sich über mehrere ... Siehe
Die Chanzy-Minute #52 - MONTAGNY
Die Chanzy-Minute #52 - MONTAGNY
Montagny ist eine Gemeinde, die ganz im Süden der Côte Chalonnaise liegt. Es handelt sich um ein Land, das ... Siehe
La Minute Chanzy #51 - GIVRY
La Minute Chanzy #51 - GIVRY
Die Gemeinde Givry ist ein Land, das für seine Pinot Noirs bekannt ist. Die Weine sind hier recht aromatisch, t ... Siehe
La Minute Chanzy #50 - MERCUREY
La Minute Chanzy #50 - MERCUREY
Das Dorf Mercurey ist eine burgundische Gemeinde zwischen Rully und Montagny in der Côte Chalon ... Siehe
La Minute Chanzy #49 - RULLY
La Minute Chanzy #49 - RULLY
Das Dorf Rully liegt in der Côte Chalonnaise zwischen Bouzeron und Mercurey. Es ist eine große a ... Siehe
Die Chanzy-Minute #48 - BOUZERON
La minute chanzy #48 - BOUZERON
Bouzeron ist eine Gemeinde in Burgund, die ganz im Norden der Côte Châlonnaise liegt. Diese appella ... Siehe
Die Chanzy-Minute #47 - SANTENAY
La minute chanzy #47 - SANTENAY
Santenay ist eine Gemeinde etwas südlich von Chassagne-Montrachet. Sein Terroir ist vielseitig, denn es pr ... Siehe
La Minute Chanzy #46: Maranges
La Minute Chanzy #46: Maranges
Die Appellation Maranges besteht aus drei Hauptdörfern: Cheilly-lès-Maranges, Dezize- ... Siehe
La Minute Chanzy #45 - CHASSAGNEMONTRACHET
La Minute Chanzy #45 - CHASSAGNEMONTRACHET
Chassagne Montrachet ist eine Gemeinde südlich von Puligny. Hier findet man ein Weinbaugebiet von großer Berühmtheit ... Siehe
La Minute Chanzy #44 - SAINT AUBIN
La Minute Chanzy #44 - SAINT AUBIN
Im Herzen der Côte des Blancs, zwischen Chassagne und Puligny, liegt Saint-Aubin, ein Winzerdorf im ... Siehe
Die Chanzy-Minute #43 - PULIGNY MONTRACHET
La minute Chanzy #43 - PULIGNY MONTRACHET
Die Gemeinde Puligny-Montrachet ist zweifellos die bekannteste Gemeinde in Burgund. ... Siehe
La Minute Chanzy #42 - AUXEY-DURESSES
La Minute Chanzy #42 - AUXEY-DURESSES
Auxey-Duresses ist eine burgundische Gemeinde, die an der Route des Grands Vins in der Côte d'Or liegt. Man ... Siehe
La Minute Chanzy #41 - MEURSAULT
La Minute Chanzy #41 - MEURSAULT
Meursault, eine Gemeinde in der Côte de Beaune, liegt zwischen Pommard und Puligny-Montrachet und ist bekannt für seine ... Siehe
La Minute Chanzy #40 - SAINT ROMAIN
La Minute Chanzy #40 - SAINT ROMAIN
Saint Romain ist eine Gemeinde, die der breiten Öffentlichkeit noch unbekannt ist, aber es ist eine Gemeinde, die Anlass ... Siehe
La Minute Chanzy #39 - MONTHELIE
La Minute Chanzy #39 - MONTHELIE
Monthélie ist ein Weinbaudorf auf den Anhöhen von Meursault. Der Vorteil dieser Gemeinde ist, dass ... Siehe
La Minute Chanzy #38 - VOLNAY
La Minute Chanzy #38 - VOLNAY
Volnay ist eine kleine Gemeinde, die sich an einen Hügel schmiegt. Das Weinbaugebiet von Volnay produziert hauptsächlich ... Siehe
La Minute Chanzy #37 - POMMARD
La Minute Chanzy #37 - POMMARD
Pommard ist eine Appellation, die sich in der Mitte der Côte de Beaune befindet. Hier werden ausschließlich ... Siehe
La Minute Chanzy #36 - BEAUNE
La Minute Chanzy #36 - BEAUNE
Mit seinen 410 Hektar Weinbergen, seinem sehr komplexen Terroir und seinen legendären Hospices ist Beaune ... Siehe
Die Chanzy-Minute #35 - LADOIX SERRIGNY
Die Chanzy-Minute #35 - LADOIX SERRIGNY
Ladoix-Serrigny ist das erste Dorf in der Côte de Beaune und markiert die Grenze zur Côte d ... Siehe
La Minute Chanzy #34 - SAVIGNY LES BEAUNE
La Minute Chanzy #34 - SAVIGNY LES BEAUNE
Savigny Les Beaune ist eine Gemeinde in der Cote d'Or, die zwischen den Bergen von Corton und Beaune liegt. Man findet hier ... Siehe
La Minute Chanzy #33 - ALOXE CORTON
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Aloxe-Corton ist eine Gemeinde an der geografischen Grenze zwischen der Côte de Beaune und der Côte ... Siehe
La Minute Chanzy #32 - PERNAND VERGELESSES
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Pernand Vergelesse ist eine Appellation, die in einem Talkessel in der Nähe von Aloxe-Corton liegt. Diese Gemeinde von ... Siehe
La Minute Chanzy #31 - NUITS SAINT GEORGES
La Minute Chanzy #31 - NUITS SAINT GEORGES
Nuits Saint Georges ist eine Gemeinde, die den Liebhabern von Burgunderweinen wohlbekannt ist. Wir finden dort ... Siehe
La Minute Chanzy #30 - VOSNE ROMANEE
La Minute Chanzy #30 - VOSNE ROMANEE
Vosne Romanée ist eine burgundische Gemeinde an der "Route des Grands Crus" in der Côte d'Or. S ... Siehe
La Minute Chanzy #29 - VOUGEOT
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Diese Woche erzählen wir Ihnen von Vougeot, dem kleinen Dorf mit den großen Appellationen weltweit ... Siehe
La Minute Chanzy #28 - CHAMBOLLE MUSIGNY
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Diese Woche werden wir über Chambolle Musigny sprechen, dieses prestigeträchtige Dorf an der Côte de Nuits. ... Siehe
La Minute Chanzy #27 - MOREY SAINT DENIS
La Minute Chanzy #27 - MOREY SAINT DENIS
Das Dorf Morey Saint Denis liegt in der Côte de Nuits zwischen Gevrey-Chambertin und Chambolle- ... Siehe
Die Chanzy-Minute #26 - Gevrey Chambertin
La minute Chanzy #26 - Gevrey Chambertin
Setzen wir unsere Entdeckungstour durch Burgund mit dem wunderschönen Dorf Gevrey Chambertin im Norden ... Siehe
La Minute Chanzy - FIXIN MARSANNAY
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Diese Woche beginnen wir mit einem neuen Thema, nämlich den verschiedenen Dörfern in Bourgogn ... Siehe
La Minute Chanzy #24 - Seinen Wein degustieren
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Die meisten Menschen fragen sich, bei welcher Temperatur man Wein trinken sollte, oder ab welchem Alter man ihn verkosten kann. Siehe
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Seit einigen Jahren sehen Weinliebhaber neue Verschlüsse auf ihren Flaschen, die die Qualität des Weins verbessern. Siehe
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Der Bau eines Weinkellers ist eine lebenslange Aufgabe. Bevor Sie sich in dieses Abenteuer stürzen, ... Siehe
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Bei so vielen verschiedenen Gläsern ist es oft schwierig, eine gute Wahl zu treffen. Soll man sich mit ... Siehe
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Bio oder nicht Bio? In Frankreich und im Ausland nimmt der Bio-Wein immer mehr Raum ein. Siehe
La Minute Chanzy #19 - SOUFRE
Chanzy Minute #19 - Schwefel
Das Thema Schwefel wurde vor einem Jahrzehnt noch nicht erwähnt, doch heute wirft es viele Fragen auf. Siehe
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La Minute Chanzy #18 - DAS BOURGOGNE
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Die Côte Chalonnaise, die früher in den Hintergrund des Burgunds gerückt war, zeigt heute t ... Siehe
La Minute Chanzy #16 - DIE NACHTKÜSTE
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Die cote de nuit mit ihren vorwiegend roten Superstars ist die Hochburg der sehr großen Weine mit ... Siehe
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Chanzy Minute #14 - Das neue Jahr
Das Jahr 2020 war ein ganz besonderes Jahr und wir alle freuen uns auf das Jahr 2021. Für ... Siehe
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DAS WEIHNACHTSESSEN
Das Weihnachtsessen ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Jahres. Treffen Sie drei Experten, Frédé ... Siehe
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Das Beschneiden beginnt, wenn die Blätter fallen. Das Prinzip ist einfach: Wählen Sie die besten ... Siehe
La Minute Chanzy #11 - DER CIRAGE
La Minute Chanzy #11 - LE CIRAGE (Der Zirkus)
Auf der Domaine Chanzy haben wir beschlossen, alle unsere Flaschen im Magnumformat zu wachsen. Wir realisieren ... Siehe
La Minute Chanzy #10 - DIE EXPEDITION
La Minute Chanzy #10 - DIE EXPEDITION
In der Domaine Chanzy haben wir drei Personen, die für den Versand zuständig sind. Sie sind die letzten Per ... Siehe
La Minute Chanzy #9 - LES TACHERONS
La Minute Chanzy #9 - DIE TASCHERONS
Auf der Domaine Chanzy haben wir neun "tâcherons", die in den Weinbergen arbeiten. Ein Weinbergarbeiter ist eine Person, die ... Siehe
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In Domaine Chanzy haben wir ein Haus mit zehn Zimmern, das wir in ein H� ... Siehe
La Minute Chanzy #7 - DER LABOUR
La Minute Chanzy #7 - Pflügen
Die Idee des Pflügens ist es, einen lebendigen Boden zu haben. Je lebendiger der Boden ist, desto schöner wird die Ernte. Im ... Siehe
La Minute Chanzy #6 - DIE ALKOHOLISCHE UND MALOLAKTIISCHE FERMENTIERUNG
La Minute Chanzy #6 - DIE ALKOHOLISCHE UND MALOLAKTIVE GÄRMUNG
Die Gärung ist der Schritt, bei dem Traubenzucker in Alkohol umgewandelt wird, um Wein herzustellen. Pou ... Siehe
La Minute Chanzy #5 - DIE VERPFLEGUNG
La Minute Chanzy #5 - Das Einmaischen
Das Tränken ist der Vorgang, bei dem der Wein zum Zeitpunkt des Abziehens in ein Fass gefüllt wird. Sobald die Weine in die Flaschen gefüllt sind, ... Siehe
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La Minute Chanzy #4 - DAS PRESSEN
Das Pressen ist ein entscheidender Schritt bei der Weinlese. Sie ermöglicht es, den Saft aus den Trauben zu extrahieren, indem ... Siehe
La Minute Chanzy #3 - L'ENCUVAGE
La Minute Chanzy #3 - Die Einkellerung (Enccuvage)
Die Encuvage ist der Prozess, bei dem die Weinernte vor der Gärung in Tanks gefüllt wird. Erfahren Sie, wie ... Siehe
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La Minute Chanzy #2 - DER SORTIERTISCH
Während der Weinlese entfernen wir alle unreifen oder trockenen Trauben, Blätter und ... Siehe
La Minute Chanzy #1 - DIE VENDANGEN
La Minute Chanzy #1 - DIE WEINLESE
Die Weinlese ist die Krönung der Arbeit eines ganzen Jahres und die beste Gelegenheit, sich von der ... Siehe