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Rully

THE CREATIVE
White Wine
5.0 / 5

28,00 € (75 cl)

Le vignoble de Rully s’étend sur environ quatre kilomètres, depuis Chagny où il compte quelques Climats, jusqu’à la limite sud de la commune de Rully. On est en présence ... Le vignoble de Rully s’étend sur environ quatre kilomètres, depuis Chagny où il compte quelques Climats, jusqu’à la limite sud de la commune de Rully. On est en présence ici d’un remarquable terroir calcaire, avec suffisamment de marnes et d’argiles pour que le cépage Chardonnay y ait trouvé terroir d’élection. La Crée désigne un coteau pierreux, un terrain caillouteux et rappelle l'existence d'une ancienne carrière. La Crée désigne un coteau pierreux, un terrain caillouteux et rappelle l'existence d'une ancienne carrière. Situé à l'Est du village de Rully, le Climat La Crée jouxte le climat La Pucelle classé en Premier Cru. Grand millésime avec un bon équilibre, malgré un été très chaud. Après trois vendanges historiquement petites, 2022 est un millésime d'aubaine. Il résume ce que la Bourgogne sait faire de mieux : la générosité et la promesse. Voir plus

Care time 4 to 8 years
Vineyard Côte Chalonnaise
Grape variety Chardonnay

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●
2022
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Fruity
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Spicy
Aromatic intensity

Technical data

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Terroir

Clay-limestone and slightly marly

Surface

01ha 71a 40ca

Exhibition

Southeast

breeding

Aged for 16 months in vats (73%) and oak barrels (27%, 6% of which were new), followed by 4 months in stainless steel tanks.

Winemaking

Slow, gentle pressing. Temperature-controlled fermentation between 18°C and 20°C to respect the delicate aromas of Chardonnay.

Type

White

Golden with green reflections, more intense buttercup with age, it excels in floral aromas such as acacia, hawthorn and honeysuckle, as well as violet, lemon, white peach and flint.
Serving temperature: 13°C

Karine Moréteaux

Chanzy expert advice

Food & wine pairing

With its long, fruity, full-bodied finish, it's a perfect match for fine dishes and tender meats, such as pan-fried river fish, sea fish in white sauce or hot shellfish. It also goes well with hard cheeses such as Comté. It will also do justice to poultry in creamy sauce. It can also be enjoyed as an aperitif.


They lived the experience

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Fast, compliant order. Quality of packaging. Excellent quality wines.

didier blot

Quality house with excellent wines, to keep or to taste quickly ... a sure value and a service to the best. (Continued)

alexandre ROUVE

Excellent vin !

Baptiste BENOIT

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