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Pinot nero di Borgogna

I FORTUNATI
Vino rosso
4.8 / 5

19,00 € (75cl cl)

La Bourgogne réunit toutes les conditions idéales à la culture du Pinot Noir. Il restitue ici les plus infimes variations du terroir sur lequel il est planté, s’exprimant...
La Borgogna presenta tutte le condizioni ideali per la coltivazione del Pinot Nero. Qui riproduce le minime variazioni del terroir in cui è piantato, esprimendosi in un modo che non può fare altrove.
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Durata dell'assistenza ai bambini Da 2 a 4 anni
Vigneti Côte Chalonnaise
Vitigno Pinot nero

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2024
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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Argilla-calcarea

Superficie

07 ha 00 a 37 ca

Mostra

Sud-Est

allevamento

Miscela di vasche di acciaio inox e botti. 10 mesi in botti da 450 litri, seguiti da 4 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 giorni, rimontaggi e follature con controllo della temperatura durante tutta la fermentazione.

Tipo

Rosso

Temperatura di servizio: 14°C
Al naso, il Pinot Nero offre una diversità di aromi nei primi anni, che vanno dalla frutta rossa fresca (ribes nero, ciliegia). Al palato è piuttosto rotondo, con tannini assertivi ma delicati.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

La sua freschezza e la sua morbidezza fruttata sono perfette per aperitivi con tapas fresche e saporite, brunch con uova alla coque alle erbe, funghi ripieni di gamberi e fromage frais con erba cipollina, pesce arrosto, verdure arrosto con feta, ravioli di spinaci e ricotta, pollo al limone e formaggio di capra.
Hanno vissuto l'esperienza

Hanno vissuto l'esperienza

   

4.83 / 5
In base agli acquisti effettuati su Chanzy.com

Tutto è perfetto

jean-pierre Bonnamy

Una logistica molto buona. Ora non ci resta che assaggiare i vini... Cordiali saluti

Frédéric GROUVEL

Attenzione ai dettagli e desiderio di soddisfare e condividere il frutto di un lavoro meticoloso

stepan petrossian

La consegna è stata veloce e perfetta.

Philippe GIRARD

Serio, rispettoso dei tempi di consegna, ben organizzato Ottima accoglienza telefonica

José ARAUJO

Des vins de qualité et de grands moments de dégustation!

Sylvain Francescato

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