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Terroir
argilla-calcarea con marna blu
Superficie
01ha 22a 61ca
Mostra
Sud-Est
allevamento
Invecchiamento di 15 mesi in botti da 228 e 500 litri con il 25% di legno nuovo.
Vinificazione
Decantazione a freddo, vinificazione in barrique a bassa temperatura.
Tipo
Bianco
Karine Moréteaux
Il consiglio dell'esperto Chanzy