Consegna a domicilio gratuita per acquisti superiori a 300 euro o 36 bottiglie nella Francia continentale.
AT FR
Inserire un codice promozionale?

Chambertin

GRAND CRU
Vino rosso
5.0 / 5

0,00 € (75cl cl)

Viene menzionato per la prima volta nel 630, quando il duca Amalgaire dona il suo vigneto d'élite ai monaci dell'Abbazia di Bèze. Poco più tardi, nel 1219, l'Abbazia di Bèze... Viene menzionato per la prima volta nel 630, quando il duca Amalgaire dona ai monaci dell'abbazia di Bèze il suo vigneto d'élite. Poco più tardi, nel 1219, l'abbazia di Bèze, a nord-est di Digione, cedette i suoi beni al capitolo della cattedrale di St Mammès a Langres. Per saperne di più

Vigneto Côte de Nuits
Vitigno Pinot nero

Scegliere l'annata

Prodotto aggiunto correttamente al carrello

Prodotto aggiunto correttamente al carrello.

Continuare gli acquisti Convalida il mio carrello
Consegna gratuita per ordini superiori a £300
Prodotto disponibile nella vostra scatola personalizzata.
Avete bisogno di un consiglio? Contattateci al +33 3 85 87 23 69
Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

Scarica il file PDF

Terroir

Questa lunga collina poggia su una roccia dura. La parte inferiore è marnoso-calcarea con superbe argille sulla superficie interna. La parte superiore è molto più bianca e marnosa, il che rallenta il ciclo vegetativo e conferisce a questo gioiello di vino un equilibrio raro e regale.

Superficie

28 ha 29 a 18 ca
(clima totale)

Mostra

Est

allevamento

In botti da 228 litri per 10 mesi (30% di botti nuove), seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 giorni, rimontaggi e follature con controllo della temperatura durante tutta la fermentazione.

Tipo

Rosso

Temperatura di servizio: 16°C
Lo Chambertin è il vino dei re. È maschile, potente e ben fatto. Vigoroso e deciso, ben strutturato e molto denso. Al palato è di lunga durata. Aromi di cioccolato, liquirizia e bacche rosse.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

Con piatti nobili e di per sé complessi, in modo che il confronto rimanga equilibrato. Naturalmente, la selvaggina sarà la benvenuta, alla griglia o, meglio ancora, in salsa di vino. I tannini potenti della denominazione Chambertin permetteranno questo scontro di consistenze, la sua complessità aromatica e soprattutto la sua opulenza faranno la differenza. Anche l'agnello in salsa, il coq au vin, il pollame glassato e la costata di manzo troveranno grande interesse nella denominazione Chambertin, senza dimenticare i formaggi a crosta lavata, ben incorniciati dalla sua potenza e persistenza aromatica.
Hanno vissuto l'esperienza

Hanno vissuto l'esperienza

   

5.00 / 5
In base agli acquisti effettuati su Chanzy.com

Essendoci stato diverse volte, conosco bene il marchio. Sempre al top, soprattutto per quanto riguarda il servizio clienti.

Sarah M.

I nostri clienti acquistano anche

Bouzeron

LES CORDERES

5.0

26,00 €

75

Scoprire

Puligny-Montrachet

LES REUCHAUX

5.0

69,00 €

75cl

Scoprire

Il preferito

Crémant de Bourgogne

LORDO

5.0

17,50 €

75cl

Scoprire

Il preferito

Mercurey Premier Cru

CLOS DU ROY

5.0

41,00 €

75cl

Scoprire

Il preferito

Pinot nero di Borgogna

I FORTUNATI

4.8

17,50 €

75cl

Scoprire