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Clos de Vougeot

GRAND CRU
Vino rosso
4.7 / 5

165,00 € (75cl cl)

Nel Medioevo, i monaci di Cîteaux iniziarono a costruire questo Clos circondato da muri a secco. Ci vollero più di due secoli per costruire il Clos ... Già nel Medioevo, i monaci di Cîteaux iniziarono a costruire questo Clos circondato da muri a secco. Ci vollero più di due secoli per costruire il Clos come lo vediamo oggi. I confini del Clos furono tracciati nel XIV secolo e il muro di cinta fu costruito nel XV secolo. Oggi, 82 proprietari si dividono i 50 ettari di questo emblematico Clos di Borgogna. Per saperne di più

Vigneto Côte de Nuits
Vitigno Pinot nero

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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Terreno poco profondo, calcareo e sassoso

Superficie

50 ha 96 a 54 ca
(clima totale)

Mostra

A sud, sud-est, nella zona conosciuta come "Petit Maupertui", accanto a Grands Échezeaux.

allevamento

In botti da 228 litri per 10 mesi (30% di botti nuove), seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 giorni, rimontaggi e follature con controllo della temperatura durante tutta la fermentazione.

Tipo

Rosso

Temperatura di servizio: 16°C
Di colore rubino intenso, al naso rivela un bouquet complesso di aromi floreali (rosa, violetta) e fruttati, con alcune discrete note di legno. Il palato è rotondo e i tannini sono potenti. Ben strutturato, corposo e di buona lunghezza, questo vino è un degno rappresentante di questo rinomato grand cru.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

Servire con: petto d'anatra ai funghi, selvaggina, formaggi a pasta molle.
Hanno vissuto l'esperienza

Hanno vissuto l'esperienza

   

4.67 / 5
In base agli acquisti effettuati su Chanzy.com

Buoni vini, ottimi aromi e un prezzo equo.

Elisa M.

Complimenti a Karine per il suo servizio post-vendita.

Gilles Gorce

Sono in vacanza, quindi l'ordine è probabilmente arrivato ma non ancora ricevuto. Sono felice di essere riuscito a trovare una bottiglia di vo (continua)

Aurélien MALLIET

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