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Maranges Premier Cru

LA FUSSIÈRE
Vino rosso
5.0 / 5

39,00 € (75cl cl)

I vigneti di Maranges (principalmente rossi di Pinot Noir, con alcuni bianchi di Chardonnay) costituiscono il collegamento tra la Côte d'Or e la Saône-et-Lo... Il vigneto di Maranges (principalmente un rosso di Pinot Noir, con qualche bianco di Chardonnay) è l'anello di congiunzione tra la Côte d'Or e la Saône-et-Loire. È in perfetta armonia con Santenay, con cui condivide diversi cru molto apprezzati. Con la vendemmia 1988 è stata creata l'Appellation d'Origine Contrôlée Maranges, che comprende i tre villaggi di Cheilly-lès-Maranges, Décize-lès-Maranges e Sampigny-lès-Maranges. Questa AOC fiorisce in un paesaggio ricco di carattere gentile. Il grande scrittore borgognone Henri Vincenot ha scritto in modo commovente di questo piccolo paese dall'anima calda. Che belle le vecchie case dei viticoltori! E che quadro per un pittore! Per saperne di più

Servizio di guardia Da 6 a 10 anni
Vigneto Côte de Beaune
Vitigno Pinot nero

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2023
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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Argilla, situata ad un'altitudine di 250 m su pendii esposti al sole.

Superficie

01 ha 17 a 89 ca

Mostra

Sud / Sud-Ovest

allevamento

In botti da 228 litri per 10 mesi, seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 giorni, rimontaggi e follature con controllo della temperatura durante tutta la fermentazione.

Tipo

Rosso

Temperatura di servizio: 16°C
Un bel colore rosso intenso con note di viola. Il bouquet è molto espressivo, con note di marasca, liquirizia e gesso. Un vino raffinato con un finale molto lungo.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

XX
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Christophe SAUVAGE

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