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Mercurey

LES BUSSIERES - Magnum
Vino rosso
5.0 / 5

57,50 € (150cl cl)

Questo villaggio della Côte Chalonnaise prende il nome dal dio Mercurio (dio del commercio). Mercurey è attraversato dalla Via Agrippa, che in epoca romana collegava Chalon a... Questo villaggio della Côte Chalonnaise prende il nome dal dio Mercurio (dio del commercio). Mercurey è attraversato dalla Via Agrippa, che in epoca romana collegava Chalon-sur-Saône ad Autun. Mercurey è uno dei più grandi comuni viticoli della Borgogna, con oltre 600 ettari di vigneti. Per saperne di più

Durata dell'assistenza ai bambini Da 4 a 8 anni
Vigneti Côte Chalonnaise
Vitigno Pinot nero

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2022
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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Terreno argilloso-calcareo, relativamente profondo

Superficie

2 ha 31 a 17 ca

Mostra

Sud-Est

allevamento

Invecchiato in botti da 228 litri per 18 mesi con il 12% di legno nuovo.

Vinificazione

Raccolta a mano, parte dell'uva viene lasciata a macerare a grappolo intero, poi si procede al rimontaggio e alla follatura del cappello.

Tipo

Rosso

Un'annata caratterizzata da una precocità storica, dal germogliamento alla vendemmia. Il risultato è assolutamente eccezionale!
Il naso è fruttato, complesso, potente ed elegante. Si percepiscono note di prugna e di violetta.
Al palato è fruttato e soave, con una bella freschezza e acidità. Note di ribes rosso e viola, con sentori di mora e un finale lungo e leggermente tostato. 

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

Raccolta a mano, parte delle uve viene lasciata macerare a grappolo intero, con rimontaggi e follature. Affinamento in botti da 228 litri per 18 mesi con il 12% di legno nuovo. 

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