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Mercurey Premier Cru

CLOS DU ROY
Vino bianco
5.0 / 5

42,00 € (75cl cl)

C’est le nom du Climat et Le Clos du Roi, le nom du lieu–dit qu’il comprend. En Bourgogne, les Clos du Roy ou Clos du Roi sont les anciens Clos des Ducs de Bourgogne. Ain...
Questo è il nome del Climat e Le Clos du Roi, il nome della località che lo comprende. In Borgogna, Clos du Roy o Clos du Roi sono gli antichi Clos dei Duchi di Borgogna. Il Clos du Roy a Chenôve era originariamente chiamato "Le Clos du Duc". Ad Aloxe-Corton e Beaune, i due Climats Le Clos du Roi appartenevano ai Duchi di Borgogna. Lo stesso vale per Le Clos du Roy a Mercurey, che originariamente apparteneva alla famiglia du Montaigu.
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Vigneti Côte Chalonnaise
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2023
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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Suoli profondi alla base dei pendii, colluvium.

Superficie

00 ha 49 a 10 ca

Mostra

Sud / Sud-Est

allevamento

Invecchiamento in botti da 228 litri per 10 mesi, seguito da 5 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox.

Vinificazione

Vinificazione Pigiatura lenta e soffice, fermentazione in botti da 228 litri a temperatura controllata.

Tipo

Bianco

Temperatura di servizio: 12°C
Un vino denso e corposo con un'eccellente struttura e un'acidità fine e costruttiva, con un bel finale.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

Le sue note speziate, floreali e minerali lo rendono un abbinamento perfetto con pesce alla griglia o in salsa, frutti di mare cotti, cucina asiatica e formaggi a pasta dura. Il Mercurey Blanc è ottimo anche come aperitivo.
Hanno vissuto l'esperienza

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Buono. L'ordine è conforme. Consegna puntuale. L'unico problema è che l'importo al momento dell'ordine è corretto, ma l'importo della fattura è corretto. (Altro)

Didier B.

Molto ben fatto

Vianney de Chalus

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