81,50 € (150cl cl)
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Terroir
Terreni derivati da calcare duro e calcare duro con calce
Superficie
01 ha 18 a 25 ca
Mostra
Sud Ovest
allevamento
In botti da 228 litri per 10 mesi, seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 10 giorni, rimontaggi e follature con controllo della temperatura durante tutta la fermentazione.
Tipo
Rosso
Karine Moréteaux
Il consiglio dell'esperto Chanzy
Cibo e vino