28,00 € (75cl cl)
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Terroir
Argilla calcarea e leggermente marnosa
Superficie
01 ha 71 a 94 ca
Mostra
Sud-Est
allevamento
In botti e barili da 450 L per 10 mesi, seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.
Vinificazione
Pressatura lenta e delicata, fermentazione in botte e barili da 450 litri a temperatura controllata.
Tipo
Bianco
Karine Moréteaux
Il consiglio dell'esperto Chanzy
Cibo e vino