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Rully Premier Cru

MARISSOU
Vino bianco
5.0 / 5

38,00 € (75cl cl)

Marissou è il nome del Climat e della località che comprende. Sulla mappa abbiamo potuto consultare "Commune de Rully-Saône-et-Loire - Les lieux-dits au XIXè siècle", ... Marissou è il nome del Climat e della località che comprende. Sulla mappa che abbiamo potuto consultare "Commune de Rully-Saône-et-Loire - Les lieux-dits au XIXè siècle", questo climat si chiama Marissou o Maria, e si trova tra Branges e La Fosse. Potrebbe essere il soprannome e il nome della stessa donna che possedeva il luogo? I nomi maschili compaiono molto più spesso di quelli femminili nei toponimi, ma anche questi ultimi compaiono di tanto in tanto. Per saperne di più

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Vigneti Côte Chalonnaise
Vitigno Chardonnay

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Fruttato
Vivacità
Piccante
Intensità aromatica

Dati tecnici

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Terroir

Il suo terroir beneficia di un clima temperato con influenza continentale e di un terreno argillo-calcareo.

Superficie

07 ha 11 a 33 ca
(clima totale)

Mostra

Sud-Est

allevamento

In botti da 228 litri per 10 mesi (30% di botti nuove), seguiti da 5 mesi di affinamento in vasche d'acciaio.

Vinificazione

Le uve selezionate vengono sottoposte a una lenta pressatura pneumatica, alla decantazione e al trasferimento in botti di rovere per la fermentazione alcolica e malolattica e l'invecchiamento.

Tipo

Bianco

Temperatura di servizio: 12°C
Vino ricco e potente, conserva tutta la finezza del frutto. Di un bel colore dorato con sfumature verdi, sprigiona aromi di albicocca, mela cotogna, vaniglia e pane tostato. Al palato è rotondo, corposo e teso.

Karine Moréteaux

Il consiglio dell'esperto Chanzy

Cibo e vino

Si abbina a piatti raffinati e carni tenere, come pesce di fiume in padella, frutti di mare in salsa bianca o crostacei caldi.

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